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亚利桑那州葡萄酒101.

发现亚利桑那州的地区和葡萄园必须停下来葡萄酒爱好者。

在亚利桑那州Willcox的Bonita Springs Vineyard收获
Bonita Springs Vineyard,Willcox(Credit:PHAM)

亚利桑那州的葡萄酒产业植根于1600年代,但最近只有国家的场景发现了意大利和法国南部的品种品种。

多个葡萄酒区跨越大峡谷状态,形成小径不适合徒步旅行者,但为欧洲尼烹调。来到这三个主要区域的三个主要区域,将亚利桑那州的葡萄栽培地图,以及一些让他们值得探索的酿酒厂。

verde山谷

凭借其全国地理值得的红砂岩地层,据称神秘的能量漩涡,塞多纳是亚利桑那州旅游的震中之一。拒绝热点是北部城镇较大网络的一部分,其火山土壤和温和的冬季为培养梅洛,霞多丽和赤霞珠提供了理想的条件 - 而不是在廉价杂货店党的第二次葡萄 - 在盒子里。

十多年前,华尔街日报将该地区认识为潜在的“小纳帕”。今天,Sedona和Cottonwood,Jerome,Clarkdale和Cornville集体的邻近镇 - 常规地称为Verde Valley - 是少数葡萄园和十几个品味的房间。

找到它:亚利桑那州的三个主要葡萄酒的迹线,这次驱动器跨越大约12英里。它的震中是杨伍德,沿着HWY 89A的Sedona西南大约19英里。

Alcantara葡萄园 - Cottonwood

联合创始人Barbara Predmore在托斯卡纳太阳幻想的幻想带来了橡树溪和佛得角的交汇处,她和丈夫鲍勃种植了超过13,000个葡萄酒,包括十几种葡萄品种。

“佛得角的岩石石灰石土壤和阳光灿烂的气候与法国和意大利的葡萄酒厂非常相似,”预先说明了 Winery的网站“经过两年的实验后,结果是我们希望的一切。”

Alcantara酒店的酒店内的品尝屋是当地皮划艇运动员的坑站。在潮湿或干燥的五葡萄酒的采样器中。

Caduceus Cellars - Jerome

1995年搬到亚利桑那州的工具Ex-Frontman Maynard James Keenan表示,Sedona周围的“神秘”地形激发了他植物葡萄园。 “我中的大多数人都分享了这一愿景,只有点点头和秘密希望我能留在我的药物上,”他剥夺了 Caduceus Cellars网站.

酒庄和Keenan的相关Merkin葡萄园专注于西班牙语和意大利品种在杰罗姆的面向山坡山坡上的高度高度上升,每年生产4,500例。每日开放式 - 是的,即使在圣诞节 - 它的主要街道品酒室也可以提供巧妙的名字葡萄酒,如Merkin的Chupacra Rosa和Shinola。

Page Springs Cellars. - Cornville

位于塞多纳市中心以南不到20分钟, Page Springs Cellars. 提供豪华旅游小镇的味道,拥有更加储备的人友好,农村感觉。该地区的气候与地中海和土壤碱性的气氛类似,自然地借给罗纳风格的品种,包括托管和锡拉。

周末,成人可以通过酿酒师Eric Glomski在2003年种植五个半英亩的葡萄园的一部分。客人的放松选择包括葡萄酒的瑜伽和椅子按摩。

Willcox.

沙漠土壤并不有利于生长阶段,约书亚树和其他多刺的死亡危害。在20世纪80年代和90年代,当企业家葡萄酒商意识到牛镇温暖的沙漠气候,高海拔和沙质土壤时,对20世纪80年代和90年代的看法是在阿根廷和南方的法国南部的“陶里令”。

今天,亚利桑那州长的四分之三季度来自Willcox和周围的硫磺春天山谷。葡萄园所有者通过在镇中心设立商店,为该地区越来越壮大,为您提供高度散步的葡萄酒品尝游览。

找到它:从I-10 of I-10 off 340播出,并为Railview Ave上的品尝房间的无障碍集群。

卡尔森溪葡萄园

白色的栅栏和乡间屋外观的品尝室是一个死亡的赠品 卡尔森溪 是一家家庭事务。前海军陆战队公司飞行员鲍勃卡尔森在农场上长大,后来将他对妻子的热爱转变为妻子利兹和三个成长的孩子的帮助。

位于堪萨斯州沉淀道路和罗布斯路,在镇外,他们的情节从2009年的七个耕地扩展到2014年近45英亩的葡萄藤。不要指望通过桑迪壤土或挑选鞋底的水果。后但是,拜访。葡萄园的公众面孔是铁路维景大道的品尝室,周四在周日采样当前的rieslings和霞多丽。

龙骨 - 舍舍葡萄园

从技术上讲,Keeling-Schaefer的根源在加利福尼亚州。在嫁接后,将既定葡萄藤发货到亚利桑那州以后播种。超过20个 龙骨 - 斯卡夫弗的葡萄酒 已被葡萄酒观众评定,三次得分为89(亚利桑那州葡萄酒的最高评级之一)。

虽然家庭领域是Pearce,但距离Willcox有41英里,品尝在历史悠久的1917年Willcox银行和信托大楼。创始人杆龙骨和他的妻子1月实际上住在那个品尝室,而他们的葡萄园别墅正在建设中。

飞跃飞跃葡萄园

飞跃飞跃 有两个地点:一个小房地产葡萄园,藏在埃尔金附近,以及靠近Willcox的Cochise County的大包裹。这里的红色在橡木桶中老化,而白人则在钢或木头中冷却,取决于气质。前往他们百年古老的品酒室,适用于坦帕里米的样品和格良,涌入历史悠久的沙龙,Wyatt Earp的弟弟着名着名。

Sonoita / Elgin.

Sonoita,亚利桑那州的首次被指定的美国葡萄栽培区域(A​​VA) - 另一个是Willcox-在比赛的顶部,以及其微小的邻居Elgin(人口161)。葡萄在这里的4500-5,000英尺的海拔壮丽,为该国的一些最高葡萄园制作。

地形是高沙漠草原,似乎适合种植。但在土壤科学家戈登杜特博士之后在1973年在这里进行了一项葡萄园学习,后来开设了商业酿酒厂,葡萄酒商植入山区,为其Sonoma-Esque的温度和水留土。

找到它:在Sonoita和Elgin之间坐落在82号高速公路,这款葡萄酒小径由大约十几个葡萄园和品尝室组成,沿着Elgin Rd的几个步行距离。

kief-joshua葡萄园

当地称为“绿色种植者”,葡萄栽培专家Kief Joshua Manning生产最接近的有机当地葡萄酒。他在堆肥和自然杂草控制中很大,并在2006年使用杀虫剂和除草剂停止。

kief-joshua. 埃尔金拥有20英亩,靠近Willcox附近有40英亩,有意大利哥特式品尝室俯瞰着索诺塔山脉。可应要求提供私人品酒和旅游,或者游客可以享有TempraniLlo,Sauvignon Blanc,Zinfandel等,包括纪念品高脚杯。

Callaghan葡萄园

当皮垛喝酒时,你知道你和大男孩一起发酵。 Callaghan Vino. 在白宫活动中制作了客人外观,包括克林顿晚宴和前司法桑德拉日O'Connor的退休。

“我们的酿酒方法是明确的简单化 - 没有Gizmos,很多桶(新生为4岁),老龄化在LEE上,而且很少的机架,”创始人Kent Callaghan说。现场品尝同样是没有大惊小怪的,但优雅;在周末停下来品尝(包括水晶玻璃),你可能会在肉体中遇到Callaghan。

Dos Cabezas. Wineworks.

两个头部比一个或在这种情况下更好,两个葡萄园比一个好。干燥,果味的红色和温和的白人 Dos Cabezas. 来自双重生长包裹:埃尔金的普通豪纳葡萄园和Cimarron葡萄园在Willcox附近的堪萨斯州沉淀物中。

Sonoita品尝房间是质朴和雄性的,过去倒入了一个充满了一件时髦的,闪闪发光的粉红色酒。后者的玫瑰色标签设计是由Leonard Bianco的绘画拍摄的,他的儿子克里斯拥有 凤凰屡获殊荣的比萨店Bianco.

关于作者

Wynter Holden.

Wynter是亚利桑那州立大学的毕业生 '自由研究计划和凤凰新时代和凤凰杂志的700多件博客和文章的作者。她喜欢吃,喝酒,冒充她的心,为博客和每月用餐栏。